FABULOASA ARTA CULINARĂ CHINEZA
Wu Xing, cele 5 elemente

Mancarea si dragostea sunt cele mai importante necesitati ale umanitatii

Confucius

 

 

FABULOASA ARTA CULINARA CHINEZA

Capitolul 1

5. Wu Xing, cele 5 elemente

 

 

Pentru chinezi, lumea este compusa din cinci elemente (Wu Xing): lemn, apa, metal, foc si pamant, ele aflandu-se in spatele tuturor lucrurilor pe care le vedem. In aceasta parte a orientului, “a manca” constituie un ritual si este considerat, de fiecare data, un eveniment.

Bogata si colorata, bucataria chinezeasca are ca principale caracteristici culoarea diversificata, aromele deosebite si un gust excelent. Cu aceste atribute de baza, nu este doar o mancare gustoasa ci si o opera de arta apreciata de toata lumea.